主料：豆腐(南)200克 辅料：豌豆苗15克 调料：酱油5克，芝麻酱25克，花椒油5克，辣椒油5克，香油2克，味精1克，白砂糖1克，盐2克 制作方法： 1。将豆腐切块； 2。豆苗洗净； 3。麻酱用水调开，加酱油、花椒油、红油、味精、糖、盐、香油等调味料拌匀备用； 4。锅内放水烧开，放入豆腐，加盖，用大火煮五分钟左右； 5。加入豆苗，即可。 功效：此菜具有美容、对治疗骨质疏松有效。
