厨房收纳整理有哪些最佳实践？ 赵大敬，一只老师 也许下面这两张图，已经是大家心目中收纳好的厨房了。 在这里给大家推荐一个全新的思考回路：台面无物。厨房的收纳标准是全进橱柜，做到台面无物。水槽里面没有东西。锅可以放一个在灶台上。 看到这个论调，想必很多主妇会觉得极不方便，也没有必要。 我曾经也是这么觉得，什么东西都收起来做饭多不方便，比较焦虑。我以前是调料架（下面这种）必须放外面的，怕不方便。 结果台面无物的新生活完全震撼了我，后来我就没有换回去了。在这个实践中，我发现了两点震撼： 1、真正的方便，不是取出来方便，而是放回去方便。 做饭的人往往考虑东西都要在手边，但是一个熟练主妇，做饭的时候，一边取调料一遍做饭，基本都可以很从容的。不在手边，在橱柜，并不会不方便。反倒是收纳得当，放回去很方便以后，效率和心情大大提升。 2、厨房真正的爽：不在于东西随手可得，而在于打扫清理的时候的便利。 当台面没有东西的时候，何等易于打扫。大家可以体会一下。瓶瓶罐罐由于不在外面，所有东西不会有油污，总是保持得干干净净，真心爽。 要做到台面无物，就是所有东西都要收纳起来。因此，橱柜的利用十分重要。 水槽下的橱柜：此处水汽多，有管道，比较丑。 最好收纳：厨房清洁用品、垃圾桶、锅盆 最好不要收纳：生鲜食物、碗筷 此图竟然有食物，非常不好。大家不要学。 下面的橱柜：善用各种置物架、拖拉篮，对物品进行分类储存 最好收纳：调料、碗筷、干杂物、锅碗瓢盆、刀具 最好不要收纳：生鲜食物 墙上的橱柜：建议放置不太常用，重量低的东西。 推荐几个橱柜收纳常用工具：整理框、置物架、玻璃存储瓶 整理框：确保东西的分类 置物架：利用好橱柜的高度，确保橱柜内部从天到地都被利用到 玻璃存储瓶：橱柜里面不要用塑料袋来储物，不整齐，也不卫生 刀具：需要注意通风，推荐橱柜壁挂式的刀架收纳 关于上墙。大家现在对于厨房的收纳经验是尽量能上墙的都上墙。我的建议是：留着挂杆，但是平常不要挂东西，做完饭以后菜板、毛巾挂着通风，干燥了就收纳进柜子。刀具、锅铲、碗筷等擦干净水，直接收纳。 垃圾桶进橱柜不知道大家想没想过，非常爽。厨房的生鲜垃圾，每天需要倒掉。 祝大家早日过上台面无物的清爽生活。 查看知乎原文
