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矿泉水瓶底部的数字是什么意思?(多图)

本帖由 漂亮的石头2015-04-06 发布。版面名称:知乎日报

  1. 漂亮的石头

    漂亮的石头 版主 管理成员

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    [​IMG] 徐洲阳,永远保持对未知知识的饥饿感

    为了方便塑料的回收,可回收的塑料制品上均会附有一个三个箭头围绕的三角形标签。

    这里主要对题主所提到的这套微博图是否正确进行一些讨论。

    标号 1:PET(聚对苯二甲酸乙二酯,也叫 PETE)

    • 倘若纯 PET 还好,在 250~300℃开始降解,但在 350℃以上才明显放出挥发性有毒产 物。日常 PET 塑料中由于后期处理含塑化剂,可能在 70℃会析出,没有问题。
    • 有研究表明 PET 塑料会和酒精缓慢反应产生致癌物质,不过现实中 PET 制品塑料瓶均 经过特殊处理,应该不会有问题,这条有待商榷。
    • 关于是否能装油,你会发现许多桶装食用油使用 PET 塑料桶。理论上说会反应产生有毒物质,不过反应速度极慢,基本在你喝完这桶油之前不会有事。实在不放心就买回来装玻璃瓶即可。

    [​IMG]

    标号 2:HDPE(高密度聚乙烯塑料)

    • 外观是不透明的,常用来做清洁用品,奶制品包装,沐浴产品包装
    • 该种塑料对人无害,当然制品中的其他塑化剂可能会在高温下放出
    • 反复清洗我本人表示怀疑。退一步讲,就算有有毒物质不是你用水冲洗就能洗掉的,有待商榷。

    [​IMG]

    标号 3:PVC(聚氯乙烯)

    • 这种塑料尽量不要盛装食物(主要原因增塑剂),安全风险很大。
    • 高温下会有有害物质放出,温度过高会分解出氯气,无误。
    • 有不少人说含氯就是有毒,你们从来不吃盐吗?![​IMG]

    标号 4:LDPE(低密度聚乙烯塑料)

    • 强度相对较低,多用制薄膜
    • 长时间受热就会放出有毒物质,高温说法可能有误。
    • 是否乳腺癌和新生儿先天缺陷等疾病与 PE 塑料制品有关,我没有找到相关研究。[​IMG]

    标号 5:PP(聚丙烯)

    • 是最安全的食品用塑料,可以加热
    • 不过要注意如果塑料老化就不要再用了
    • 老化的特征一般是出现龟裂,发生变色,表面粉化等现象。[​IMG](暂时找不到很贴切的图)
      [​IMG]

    标号 6:PS(聚苯乙烯)

    • 该种塑料常用来制成免洗餐具,加热会产生有毒物质,70℃以下基本安全。
    • 聚苯乙烯塑料遇酸碱(柳橙汁)放出致癌物?不会,聚苯乙烯 PS 塑料耐酸耐碱。(已查到论文)[​IMG]

    标号 7:PC(其他类)

    • 很容易释放出有毒的双酚 A?那这样的塑料早就被淘汰了吧。只要制作过程中工艺流程没问题,最后产品中只会有十分少量的双酚 A 会释出。
    • 但是不要加热该塑料。温度越高,双酚 A 释出可能性越大。[​IMG]

    总结一下:

    1. 除了标号 5 的塑料制品,其他制品最好不要高温加热,长时间加热
    2. 塑料制品使用最好均进行清洁,不清洁很有可能滋生细菌。我认为没有哪种塑料应该清洁,哪种塑料可以完全不用清洁的问题。
    3. 存疑的地方我会一一求助于化院的同学,得到结果后修改答案。
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