全球有哪些以建筑和设计为特色的主题式餐厅 ？ 周婧然 在伦敦逛吃逛吃，自己的专业项目也是跟餐厅有关。 所以非常愿意跑大大小小的餐厅。伦敦又是一个非常有创意，文化气氛很浓的地方，English food 虽然很难拯救，但是英国餐厅创意真的很值得一提，简单说几个去过的： 1.) SKETCH: https://sketch.london/what.php 留学生必去的米其林之一吧。装修非常有特色，老板很有想法，全是知名艺术家设计策划，总共四五个厅，分早餐酒吧米其林下午茶和餐饮，每一个都很惊艳，比人餐厅都是换菜单，土豪餐厅就是换装修，不过比起现在全是粉红色那个厅，我还是喜欢以前那种放很多不一样椅子的就餐环境（说得跟我以前去过一样……也是看图啦）。然后一定要去厕所！厕所全是蛋。 2) Beners tavern: http://www.bernerstavern.com/ 荣获什么什么（记性不好……）interior design 大奖的餐厅，室内墙壁四面都是画和摄影作品，十分伦敦（皇家气息你懂得……）只去过 brunch（其实为了省钱……），本来觉得这种靠装修吸引的餐饮应该就还好，结果好吃到爆！不上图拉仇恨了就~ 3）Tramshed + Cock n’ Bull Gallery：http://www.chickenandsteak.co.uk/ 著名厨师 mark hix 在东伦敦 shorditch 的分店~环境特色不仅仅在于是由旧厂房改造，而且中间那个 damien hirist 的装置艺术也是碉堡，欢迎谷歌，占个光我也是校友。然后旁白有一个地下通道里面是一个 independent gallery，放现代艺术的作品，偶尔会有一些 event 在 gallery 里面开展。为什么叫 cock n bull，因为这餐厅主要的大菜就是牛排和烤鸡。这貌似是伦敦餐饮的一大特色，不求菜多，质量高，有特点就行。来我们一起数一数，除了 cock+bull 还有 burger and lobster（没吃过好意思说你在伦敦读书 ）duck and waffle （著名的上高楼吃个夜宵，看尽伦敦的繁华与沧桑，通宵营业点赞，dress code 差评）…… 4）corner room http://townhallhotel.com/corner_room/ 这个餐厅真是个意外的惊喜，住在 shorditch 附近有次走走走走远了发现了一坨很不一样的建筑，有点古老有点 fancy，跟 shorditch 这种 hipster 聚集地的气质很不搭啊。进去一看，是个 hotel，里面装修跟很多老上海的建筑一样，那种褐色灰色和绿色的色调你们能想象么，anyway！里面稀稀拉拉的巨然陈列了很多奇奇怪怪的艺术品，有 stuffed animal，立体线条造型的椅子那种。哎呀我就是对这种诡异的搭配不能自拔。好了这个餐厅名副其实就是在这个 hotel 一个 coner 里的，非常安静，简单，唯一的装修就是灯！但是在这个小小的房间里就很有 feel；然后当你感觉他是在打创意牌的时候，它的菜居然一副米其林大师出品的口感，牛肉 tartar 简直吃起来跟肉松一样完全不像生肉，不过有一道菜是把我吃醉了，就是手指这么长一节大葱，没错，估计水煮一下然后加个 cheese 就给我上来了，惊呆。总之后来查了发现这 hotel 也是吧老房子给艺术家成列作品啊，拍片啊，之类。btw 还有个房间是个法庭，一整个法庭……very interesting。 5）这里有个 london most unusual restaurant，可能没有特别以建筑为特色吧，但是创意和设计都很有意思，可以参考 Unusual Restaurants In London 然后嘞，我就是个单纯的餐厅爱好者。唯有美食与爱不可辜负各位就别挑毛病了哈。 查看知乎原文
