带鱼还没出水就自爆了 ，但我们吃的带鱼为什么是完整的？ 王燚纬，海洋科学专业，数理化生全能小学生，装的了正经，扯得了淡。 其实说自爆是夸张啦，之前我的答案里用带鱼举例是因为大家比较熟悉它，而且它和鲸都是没有鳔的。 首先你要知道为啥会自爆。原因是因为捕捞的时候渔网快速的把它从较深海域拉出水面，内压变化跟不上外压。然后，嘭。换句话说，如果慢慢上浮的话，它是可以到浅水的。 自爆的原理和人的潜水病是类似的，体液里的气体由于气压变动迅速变成气泡，主要效果是气体栓塞，严重的会炸裂一些细小的血管。比如鳃就会坏掉。炸出内伤内出血啦什么的是小意思，一些可以开膛破肚，可能是消化道内有气体，我也不太清楚。但是，威力绝对不至于炸成一团烟花。所以当然是完整的，爆炸是个夸张的说法，其实是内伤来着。 题外话，其实渔业里很多产品是可以捕捞到活的，比如带鱼，你慢慢上浮，出水可以是活的。但是，没有必要。活的往往意味着更低的效率和更高的成本。所以没有活带鱼，自爆是直接原因，但根本原因是没必要要活的带鱼。 知乎用户，渔药 口琴 刀 养殖鱼类的常见病：气泡病。 气泡病是俺们公司的头号防治对象。 带鱼被捕起来立刻死亡，就是急性气泡病的典型例子。 先上图，气泡病，血管内出现气泡栓塞，死亡率很高。 然后是重度的，基本很快死。 气泡病的原理，危害： 气泡病就是养殖池水中含氮量或溶氧量过饱和而进入鱼体栓塞在组织内的疾病。 导致池水中含氮量或溶氧量过饱和的原因很多，最常见的是地下水含有过饱和氮气，没有经过充分曝气，立即导入池中，或者是池水中植物性浮游生物过多，经日光照射，产生大量氧气使得溶氧过高。这些气体一旦进入鱼只组织中，会因栓塞位置的不同而引起各种症状与病变，如呼吸困难，突眼、贫血，甚至死亡。 没有当场死亡的，也会损伤鱼体，导致局部组织坏死，诱发细菌感染，寄生虫感染，轻则局部坏死溃烂，重则得病死亡。 气体过饱和的原因有很多： 首先气体的溶解度和水的温度的关系是，温度越高气体溶解度越小。就是说冷水突然变热会导致气体溶解度下降而析出成为气泡，多发生于阳光明媚的中午。 水体与空气发生气体交换不足，加之藻类活动旺盛，产氧多，会导致水体上层气体超饱和，鱼游到上层水活动时易患气泡病。 未经处理的地下水，地下水压强大，溶解气体更多，抽上来后未经曝气或搅动处理，气体超饱和来不及释放就灌入鱼塘，鱼极易患病。这个和带鱼急性死亡的原理类似。给兔子耳朵打气致死也是这么回事。 防治就懒得说了。 查看知乎原文
