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饮料瓶盖怎么这么难拧?因为它肩负着重要的使命

本帖由 漂亮的石头2015-07-25 发布。版面名称:知乎日报

  1. 漂亮的石头

    漂亮的石头 版主 管理成员

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    为什么很多力气小的人拧不开瓶盖,饮料厂商不去优化瓶盖?

    [​IMG] 匿名用户

    本人曾经在某饮料行业工作做,故从生产方面来回答此问题。

    瓶盖的松紧是有标准扭力的。

    如果设定得太松了容易在运输过程中产生漏气、胀气导致产品变质等现象。

    所以厂商的标准是在保证质量和手感的情况下设定的,当然会有设备异常导致瓶盖特别难打开或者特别松的情况。

    瓶盖扭力是否达标也是饮料行业出厂标准之一。

    一般来说大部分人都能打开。



    一、为什么力气小的人拧不开瓶盖

    1.因为你力气小啊!

    2.瓶盖松紧程度是有标准的,此标准适合大部分使用。标准在 28~33 扭力(离职太久标准值和单位都忘了……欢迎专业人士还望提出改正)

    3.为了保证产品质量。这里初略的给大家科普一下饮料生产流程,

    [​IMG]

    如图所示,封盖是饮料灌装的最后一个步骤,也就是说假设前面所有流程都达标,封盖阶段就是最后直接影响到质量的一步。所有会影响到食品安全问题的问题我们都要考虑进去,解决问题。所以都应该向食品安全妥协而不是安全向其他妥协。

    二、为什么不改善

    成本、成本、还是成本

    你想怎样就怎样人家那不亏死。为什么这样说我会在后面讲。

    为什么设计师设计的方形盖不能大范围推广呢?(至少现在来看是这样的)

    设计师一般都是从美学或者人体工程学来考虑问题和设计产品,但是他们并不了解生产厂商的需求,既节约成本创造效益最大化

    这里我再给大家初略普及一下盖子方面关于成品的流程。

    [​IMG]

    料仓:放瓶盖的

    导轨:把瓶盖区分正反面

    摄像机:高速相机加一个排除装置,通过高速拍照与标准盖进行对面,不良盖排除,良盖进入传送带

    传送带:密封的由蛇形导轨以空压为动力进行移动,途中进行清洗消毒

    封盖机:进行封盖工作

    如上所示:

    成本 1. 圆形盖与方型盖那个更适合在传送带中传送不言而喻。ps:如果里面卡盖设备直接停机,停一分钟就是烧钱啊。

    成本 2. 封盖机内有封盖头,通过由上到下封盖头卡主盖子然后在瓶口进行旋转达到封盖效果。方形盖和圆形盖哪个容易卡主且不损坏瓶盖表面,肯定圆形盖啊。如果是方形盖则极易造成瓶盖表面有刮痕磨损的情况,影响美观影响销售。(外表美观不美观也是标准之一,这个看脸的社会……)

    如果,我说如果真的有厂家有钱任性要用方形盖且瓶口依旧为圆形,用现有设备(即生成正常圆形盖饮料的)进行改造的话设计的成本有以下:

    a. 制造瓶盖的模具全换,重新调教瓶盖形状、直径、色素等数据至达标,然后设定标准规模化生成

    b. 盖检查设备(即上图),导轨重新调教,导轨定做(没法改),清洗消毒使用的无菌水、消毒液比例重新设定,顾衍生到无菌水设备和消毒药剂的调教上

    c. 封盖机封盖头全换。妈蛋你知道一个封盖头要好几万嘛?!!一共 20 个!!!(shibuya 设备),换完还要调校等等。

    这些都是粗略的估计成本,还有人员培训,标准适应周期,硬件搭建完成后要进行一次无菌验证都没算在里面。都是钱啊……

    然后完成以上就可以生产高逼格有文艺气息且能让小女生轻易打开的饮料啦。撒花~~~

    但是!慢慢的你会发现。原来故障停机时间一天只有 10 分钟,现在变成 1 个小时或者更多了!!

    OMG!这可不行,于是经理组织会议询问一线员工为什么停机时间这么长?!是不是不想干啦?!

    小员工抖抖索索的说因为现在换方型盖所以容易卡盖。

    经理是来听你找借口的吗!?我很忙的好嘛!解决方案有没有拿出来。

    小员工弱弱的说,换圆型盖我能保证一天停机时间不超过 10 分钟。

    经理大怒,老子花了这么多钱换设备你跟我说这个?!你去结工资吧!

    最后饮料厂因为产量及产品合格率问题最终被市场淘汰。完结。

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