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人们为什么喜欢吃垃圾食品?

本帖由 漂亮的石头2022-05-28 发布。版面名称:知乎日报

  1. 漂亮的石头

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    [​IMG] 猫山娘惹,豆瓣阅读《是谁杀了那个女人》,最新作品请查看知乎主页置顶回答 阅读原文

    每到周末的时候,你是不是就想放肆地吃一顿大餐?

    虽然平时你总是嚷嚷着要减肥,但走到肯德基门口的时候就挪不动脚了。

    知道这是为什么吗?

    因为没有人能抵抗香辣炸鸡堡、脆皮薯条、奥尔良炸鸡、还有吃一口就感觉让人上天的冰淇淋。

    再加上商家时不时推出一些套餐玩具,比如软萌可爱的可达鸭。

    [​IMG]

    那一刻,你就情不自禁地走进去点餐了。

    但这并不是你的错,真的!

    要怪就怪你的大脑,给你发出了错误的信号!

    [​IMG]
    渴望不仅与食物有关

    垃圾食品和超常刺激

    不管是穷是富,是聪明还是有点傻乎乎,在人的内心深处,我们仍然保留了狩猎采集的本能。

    什么东西比其他任何事物,更能推动我们的原始本能呢?

    答案是:食物。

    在远古时期,每当他们得到一些食物时,就会尽可能多地吃掉脂肪和糖,因为谁知道下一顿饭什么时候到来呢?

    但是今天,大多数人很容易获得食物,可我们的舌头和大脑却不知道这一点。

    我们的直觉仍然鼓励我们尽可能多地吃东西,为可能的饥荒做准备。

    难怪我们不能拒绝含有浓缩糖、盐和脂肪的一餐,但这些强迫症是否仅限于垃圾食品?

    并不是如此。

    此外,还有一个专门的术语用来描述这种超强烈的刺激,比如垃圾食品——超常刺激。

    超常刺激是一种比原始反应机制起源的刺激,引起更强反应的刺激。

    对超常刺激的行为反应,最早是由著名的行为科学家 Niko Tinbergen 观察到的。

    超常刺激比你想象的更普遍。

    它们无处不在,从你用来增强自然特征的化妆品(让嘴唇更红,脸颊更红)

    到大眼睛毛绒玩具(让我们「哇」的一声,好可爱呀!)。

    多年来,已经生产出突出臀部、大腿、臀部和胸部的服装和姿势(高跟鞋是最好的例子)。

    还有就是,有些巨婴哪怕成年了,依然使用奶嘴产品。

    我们还可以在艺术中看到这一点。

    这方面的一个例子是拥有 30,000 年历史的雕像「维伦多夫的维纳斯」。

    它显示了一个女人的夸张身体部位。

    我们在洞穴壁画中看到了类似的东西,描绘了穿着动物皮毛和羽毛的萨满祭司,它们可以作为一种被炒作的刺激物,唤起观众的渴望、恐惧或惊奇。

    在当今时代,我们通过照片处理过的图像,或整形手术看到了被炸毁或修改过的身体。

    不出所料,这些超常刺激中的大多数都是由我们的文化工具创造的人为信号。

    [​IMG]
    威伦多夫的维纳斯,曲线优美的女士

    为什么大脑会被超常刺激所吸引?

    当我们选择吃垃圾食品时,我们大脑中某种神经递质(大脑中一种在不同脑细胞之间传递信息的化学物质)的数量会增加。

    这种化学物质被称为多巴胺,它与我们如何体验奖励和快乐有关。

    奖励可以定义为我们寻求的任何目标或对象,例如食物。

    当我们完成一项「有益的活动」时,我们的大脑会释放多巴胺,这让我们感觉很神奇。

    然后大脑会回忆起这种体验是多么令人满足,并试图重复或学习这种行为。

    当我们吃「额外奖励」的垃圾食品而不是其他可能相对不那么令人愉快或美味的食物时,我们倾向于对前者上瘾。

    因此,我们遇到的超常刺激越多,我们的大脑就越能适应它们。

    正常的刺激不再给我们同样的多巴胺冲动。

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    受超常刺激影响的多巴胺奖励回路

    这有什么丑陋的一面?

    我们不仅贪吃糖果,还贪吃其他超常刺激,例如 D* 品、S* 情、社交媒体和电子游戏。

    来自这些的回报,比它们可能导致上瘾的现实更具吸引力。

    恐怖行为经常被媒体渲染,以制造人们的焦虑和压力。

    最初旨在确保生存需求或陪伴或防御的本能,正在被重新定向和操纵。

    有多项关于超常刺激和成瘾行为的研究;然而,成瘾也受到许多其他因素的影响。

    其中许多例子导致了负面问题,如病态肥胖、强迫行为,甚至恐 * 怖主义和战争。

    危险的过度行为,往往是由不受约束的本能驱动的。

    我们迷失在欲望都市之中,追逐我们不需要的信息,或购买看似令人兴奋但对我们的实际生活贡献不大的东西。

    我们经常成为有意识操纵的目标,因此了解这种倾向很重要。

    总结:

    尽管我们有高度发达的视觉感知、记忆和推理能力,但人类对不寻常或更大的刺激很敏感。

    被这些虚假信号引诱可能最终导致行为上瘾,从而消耗我们的时间和精力。

    因此,可以肯定地说,在所有情况下,更多并不意味着更好。

    对了,忘记说一点,拼夕夕就是利用了这个理论,让你不断地买买买。

    你一打开页面,是不是就弹跳出各种优惠信息了?

    而你,却只能无可自拔。

    阅读原文
     
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