丁香医生，丁香医生，更懂健康 阅读原文 马上就要到大批水果上市的季节了，来回答一个相关的题目吧。 关于水果的冷知识，还是挺多的。比如： 1. 葡萄上的白霜是无害的。 白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，相当于人家自带的美颜功能。 不仅对人体无害，反而说明葡萄很新鲜，吃的时候不用非把它洗掉。 2. 长黑斑的香蕉，也能吃。 香蕉变黑有很多原因，可能是因为不小心受伤了、低温，或者熟透了。这时香蕉表皮会长斑或变黑，果肉也可能颜色发暗，质地变软。 但只要果肉没长霉、没变味儿，那就可以吃。 3. 喝柠檬水不能美白。 柠檬的 VC 含量其实并不高，还比不过大白菜，就算一天吃十个……估计先会被酸死。 想变白，不如先做好防晒。 4. 经期可以吃芒果。 芒果并没有什么奇怪的功效，不会影响大姨妈。只要没有不舒服，对芒果也不过敏，想吃就吃。 5. 无籽西瓜不是因为用了避孕药。 西瓜是植物，避孕药起作用的是动物，给西瓜用再多也百搭。 无籽品种是人家果农辛辛苦苦育种的成果，不要想多了。 再说了：避孕药很贵的。 6. 杨梅里的虫子也可以吃。 里面的虫子是果蝇幼虫，是传统栽种中很正常的自然现象。 幼虫期的果蝇，吃下去对人体是没有危害的，无毒无害纯天然，简直是「荤素搭配」。 不过如果你实在是膈应，可以用盐水泡一泡。 7. 橘子、橙子上的白丝，没啥特殊功效。 橘子上的白丝叫橘络，是果皮的一部分，含有少量的精油和苦味物质。 但它并不神奇，如果你吃了……最大的效果就是： 8.牛油果热量比猪肉高。 100 克瘦猪肉 143 大卡，100 克牛油果 160 大卡。 此外，牛油果脂肪含量也很高，高达 15%～30%，是一般水果的几十倍。所以，如果你要吃牛油果，那就少吃点肉吧。 9.车厘子就是樱桃 这是一个典型的「外国词汇直接运用提高格调」的营销手段。 中国产的樱桃，它的英文名叫 cherries，音译过来就是车厘子。 所以，买的时候，别看名字，看价格。 10.桃仁有毒，不建议吃。 桃仁类似于苦杏仁，含有一种剧毒的物质：苦杏仁苷。 不过，如果不小心吃了一颗桃仁，不用惊慌，含量还不足以致死；但如果打算攒起来当坚果吃…… 只要吃的够多，就一定会出人命。 11.橘子吃多了会变「小黄人」 橘子的胡萝卜素含量比较高。如果橘子吃太多，就可能「染黄」皮肤，出现手掌、脚、前胸皮肤发黄，变身成为小黄人。 不过，只要停止吃橘子，身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉，皮肤就会恢复正常了。 12. 当你吃菠萝的时候，菠萝也在吃你。 菠萝里含有一种叫「菠萝蛋白酶」的东西，直接吃菠萝的话，会让我们的舌头、嘴巴感觉到「被咬了」。 所以，当你吃菠萝的时候，菠萝也在「吃你」。 嗯……这么说来，单身狗可以多吃点菠萝，虽然没有女朋友： 内容参考丁香医生科普文章： 葡萄上的白霜要不要洗？关于水果的 20 个小秘密 作者：董洋 营养与食品安全硕士 草莓竟然能减肥！19 个水果的真相让你惊掉下巴 作者:屠屠 阅读原文
