HAKU，聊聊美酒美食讲讲历史 阅读原文 既然说到冷知识，那么就与大家分享几个饮料方面的简短的“冷”知识，同朋友在餐桌上相聚时也能多些谈资。 百事可乐“Pepsi”是什么意思？ 说起可乐，大家应该都会想起可口可乐和百事可乐这两个品牌吧？ 但是你知道百事可乐中的“Pepsi”是什么意思吗？ 百事可乐诞生于与 1898 年的美国是由一位药剂师 Caleb Davis Bradham 开发出来，最初利用砂糖、水、焦糖、柠檬、肉豆蔻、可乐果等天然添加物制成的“Brad’s Drink”，在药店制作并出售。 一经发售受到肠胃患者欢迎。因为其中含有胃蛋白酶（英语：pepsin）之后改名为“Pepsi cola” 鸡尾酒 screwdriver （螺丝起子）名称由来 螺丝起子（screwdriver）又叫渐入佳境，由伏特加或金酒加青柠汁、柠檬、西柚或柑橘类果汁调制的鸡尾酒。螺丝起子口感酸甜爽口、清爽，清香微苦，淡淡的酒香带来纯粹的醇香。 这个奇怪的名称源自在伊朗工作的美国工人，当时这些人习惯把伏特加和橙汁混合后饮用。但是当时工作现场并没有调酒设备，随手就用身边的螺丝起子搅拌后饮用。 飞机上饮酒更易醉 体内分解酒精需要提供充分的氧气，但是离陆地越高气压就会越低。短距离的国内线 7000~8000m，长距离的国际线路 1 万 1000~1 万 3000m 的高空飞行。飞机上会有气压控制系统，大致同 1500～2400m 上空气压相同。 低气压造成身体处在低氧状态，身体不能提供分解酒精所需要的氧分。出现分解代谢迟缓的状态。 饮料易拉罐开口为什么左右不对称？ 不知道大家注意到没有，喝的可乐或者罐装啤酒等开口处并不是左右对称的。其实这样的设计会让力更集中于一点，可以更轻松的打开易拉罐。 但是现在市面上还存在比较传统拉环的对称易拉罐。 罐装咖啡易拉罐为什么是钢制成？ 这时因为铝罐并不耐高温的原因，罐装后的咖啡要拥有长时间的保存期限必须要经过高温处理的杀菌程序，铝制的易拉罐并没有钢制更好的耐热性。所以咖啡饮料多使用钢制易拉罐。 阅读原文
