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为什么麦乐鸡要做成不同的形状?

本帖由 漂亮的石头2022-08-30 发布。版面名称:知乎日报

  1. 漂亮的石头

    漂亮的石头 版主 管理成员

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    [​IMG] 艾比斯,冷门/热门生物话题搬运工 阅读原文

    显然当你点开这个回答,说明做成不同形状吸引了你的关注。

    具体原因摘自 2018 年报道的加拿大麦当劳公司对该问题的回复:

    The 4 shapes we make Chicken McNuggets in was the perfect equilibrium of dipability and fun. 3 would’ve been too few. 5 would’ve been, like, wacky. For now, our McNugget shapes are: the ‘ball,’ the ‘boot,’ the ‘bow-tie’ and the ‘bell.’ We also make them similar in size to ensure consistent cooking times for food safety.

    4 种形状的麦鸡块完美平衡了鸡块的可蘸性和趣味性。至于为什么是 4 种形状,因为 3 种就太少了。5 种有点古怪。目前,我们的麦乐鸡块的形状是:球、靴子、领结和铃铛。我们还使它们的尺寸相似,以确保一致的烹饪时间,确保食品安全。

    [​IMG]

    在裹上面糊后,鸡块的形状并不明显。鸡块在制作时首先被压成等宽的饼干大小,形状更接近他们所描述的样子。

    [​IMG]

    这些形状是为孩子设计。

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