沿着京昆高速一路南行,在接近西昌出口的地界,一排排风力发电机的叶轮随风转动,仿若赛博朋克科幻小说中的超级机器,道路两旁的薄膜大棚一路蜿蜒出去十几公里,在阳光下反射出银色光芒,让人印象深刻。 四川省凉山州西昌市是“中国晚熟葡萄之乡”,同时也是四川省种植阳光玫瑰葡萄最多、葡萄品质最优质的地区,产品远销北上广深和沿海城市。除了高速道路两旁所看到的大棚之外,深入西昌市的田间地头,也随处可见这样的现代农业设施。 “我们家有25亩阳光玫瑰,今年又新增了6亩。”种植大户刘小松自信地表示。据悉,今年刘小松家一半以上的阳光玫瑰都被电商新农人梁秋元订购一空。在拼多多“超级农货节”的补贴推荐下,最高峰的时候梁秋元的店铺一天能卖出一万单,成为平台葡萄销售榜单第一,好评、回购不断。 近年来,阳光玫瑰在全国范围内的种植面积逐年扩大,虽说这种由日本引进的葡萄品种价格逐渐“亲民”,但对于种植户来说,收益依旧可观。与此同时,之于消费者而言,阳光玫瑰价格的变化也不再其望"葡"却步,是真正买得起、吃得上的好水果。 品种红利吸引农户种植,西昌走出自己的种植之路 不少人第一次知道阳光玫瑰,可能还源于日本的“晴王”。每年的葡萄成熟季,“晴王”总能卖出一串(700克)接近400元的价格,是大名鼎鼎的“贵族”水果。事实上,晴王只是阳光玫瑰的一种,只有日本冈山出产的才名“晴王”。 在阳光玫瑰品种引入中国和其他国家后,不少种植户依靠着该品种一骑绝尘的价格赚得盆满锅满,如此红利也引得更多种植户关注到了这个品种,这其中就包括四川的西昌市。 据了解,西昌的地理位置和自然环境优越,因阳光照射充足、昼夜温差大的特点,一年光照超过240小时,十分适合糖分的转化和沉淀。如此,早在上世纪80年代,西昌就开始了葡萄的规模化种植。 引进阳光玫瑰品种后,不少种植户都惊喜地发现他们的葡萄糖至少在16度以上,且跟其他产地相比,西昌产的眼光玫瑰有一股淡淡的玫瑰果香,并非只有甜味。 自然环境带来的优势固然可以在种植环节赢在起跑线,但想要实现长期的收益,靠的是现代化科学的种植方法。家住西昌市佑君镇山嘴村三组的种植户刘小松,从3年前将原先的苹果改种为阳光玫瑰,他不仅修建了25亩的阳光温室大棚,还引入了自动化浇灌设备提升生产效率。一年挂果后,虽然产量不高,却卖出了30多元一斤的好价格。而后两年阳光玫瑰的产地价降至20多元、10多元一斤,但依靠着前期打下的基础,刘小松的收入还是翻了好几番,成为当地的葡萄大户。 官方数据显示,2021年,西昌全市葡萄种植面积达10万亩以上,总产量超25万吨,总产值30亿元以上,解决了当地大量农民就业问题。西昌葡萄在2015年获得全国名特优新农产品称号;2018年第一批农产品地理标志登记产品信息果品类有19个入选,西昌葡萄也成为当时四川唯一入选的品牌。 放眼全国,阳光玫瑰的种植面积也在迅速扩增。据中国科学院果树研究所不完全统计,2020年中国阳光玫瑰种植面积达到80万亩,而在2016年仅有几万亩。与此同时,日本阳光玫瑰种植面积不到3000亩,韩国种植面积约为4500亩。 正值阳光玫瑰成熟季,电商助力品牌升级、价格亲民 采摘葡萄、将葡萄装到背篓里、运送出去进行初选、装箱运到仓库......在西昌市的某一处大棚里,这一道工序被一遍遍重复着,在场的农户们都忙得不亦乐乎。8月,正是西昌阳光玫瑰的成熟季,种植农户辛苦忙绿了一年,都盼望着在这一刻得到回报。 清晨6点,西昌市礼州镇宁乐村二组的沈飞便召集了一二十名邻居来帮忙采摘葡萄,之后方便运送到四川春田纪农业科技有限公司副总经理梁秋元,也就是电商商家的仓库。 沈飞今年34岁。三年前,她还是一名家庭主妇,在身边亲戚的带领下,沈飞把家中的3.2亩地建成了大棚,栽种了时下行情最好的葡萄品种——阳光玫瑰。按照亩产8000斤左右计算,今年她家的阳光玫瑰产量约有2.5万斤。 “阳光玫瑰的管理很重要,一根枝条只能保留一串果子,这样果子的个头和紧实度才会比较好,大棚的温度最高不能超过35度,如果温度过高,需要通风或者洒水降温。”梁秋元在团队中负责产地采购,这几年的包园经验也让他成为了半个果农。他说,因为沈飞家的阳光玫瑰管理好、品质高,因此他给的收购价格也较为可观,并且包下了她家园子今年所有的葡萄。 采摘工作一直持续到中午,之后经过中午强光照射后的果子会变软,不耐运输,所以这个时间段是最合适的。采摘进行中,沈飞也介绍道,每到葡萄成熟季,家家户户都会齐上阵帮忙,哪家需要采摘了,其他人便来帮助。互帮互助间,一年的丰收季就这样忙去了。 今年,沈飞家种植葡萄的收入在30万元左右,去掉肥料、人工等成本,纯收入可观,也比在外务工赚得更多一些。在家门口就业,也让她更有归属感和自豪感,用她的话来说,也方便照顾家庭。 种植户们忙碌的同时,梁秋元也没有闲着。这几天,他的店铺正在参加拼多多“超级农货节”,作为葡萄销售榜单第一的商品,店里阳光玫瑰的订单量特别大。从沈飞家收购的葡萄,会通过冷链运输48小时内送达各地的消费者。 从8月21日开始,拼多多推出长达24天的“超级农货节”,覆盖包括西昌阳光玫瑰在内的20万款农产品,除在农产品“零佣金”基础上投入百亿补贴、秒杀万人团等资源外,同时还将打造一批销量过亿件、增速较快的品牌“超级农货”。 在梁秋元看来,这是西昌阳光玫瑰品牌升级的一次宝贵机会。由百亿补贴等活动出发,他的店铺不仅收入可观,同时还收获了一大波回头客。在消费者逐渐了解、品尝阳光玫瑰的同时,该品种的出名度也提升了不少,关健是消费者之前的刻板印象得以消除:阳光玫瑰,咱吃得起,也吃着甜。 农村发展有了新盼头,从南到北水果种植收益高 在西昌阳光玫瑰采摘进入尾声后,梁秋元也即将去到陕西渭南的产区进行采购。用他的话来说,阳光玫瑰是固定的,但产区是活的,一年到头,自己总得跟着水果四处跑,这是常态。 据了解,目前阳光玫瑰在我国的种植区域正不断扩大,因不同地区的气候、自然地理条件不同,培育出的阳光玫瑰成熟时间也不尽相同,现已基本实现全年不间断供应。中国果品流通协会会长鲁芳校表示,阳光玫瑰因产区、季节变化,价格上会出现波动,云南上市是最早的,然后逐渐向北推移。 当然,除了阳光玫瑰,梁秋元在四川凉山州主要在做的水果还包括石榴、苹果、枇杷等。另外将视角切入到全国时,只要水果的品质好,他们就敢于与农户直接合作对接,将这些优质水果通过网店卖出去。 用专业的话来概念,这种模式被称为“产地直发”。即在缩短供应链条的同时,将消费者与种植农户直接连接起来,从而达到农户收入增加、消费者吃到放心果蔬品的目的。 梁秋元介绍,公司规模达二百多人,并在上海设立了专门的电商运营团队,主要是做拼多多和其他直播平台。“做农产品,最好的平台就是拼多多。”梁秋元说,从2019年入驻拼多多,团队仅用了一年就做成了平台头部商家,具备同时运作多个品类的能力。 在拼多多“农地云拼”模式的推动下,梁秋元所在的团队也从简单地寻觅好货,转向了如今的学会在种植端布局。据悉,他们投入一千元在广安建立了2000亩的西梅种植基地,从智利引进了法兰西西梅种植,预计三年挂果,届时也将通过拼多多等多个平台销售。 2022年一季度,拼多多平台农产品订单同比增长超过300%,单品订单超10万+农产品达到2645款,直连农户数超过1600万。 新时代的农业如何发展?需要的是勤劳肯干的农户,还有敢于创新的电商领头人,再有拼多多这样的农产品上行平台作支撑。未来,我们期待的是具备地理标志、拥有“金名片”的农产品,也希望在直连全国消费者之后,送上餐桌的农产品能更优惠、更安心。